無添加 紅茶 豊かな香り 美味しい 味わい 武夷山 福建省
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製品名:武夷山正山小種
仕様:600g
原産地:福建省武夷山
賞味期限:36ヶ月
保管条件:湿気、臭い、直射日光を避けてください
良質な茶樹の三つの基本
標高:高山茶園基地
土壌:酸性赤土で栽培
温度:年間平均気温10〜20度
お茶のスープは赤く透明で、飲んだときに甘くて心地よい味わいがあり、豊かな香りがあります。
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製造工程
摘み取り、萎凋、揉捻、発酵、釜炒り、再揉捻、燻製、梱包、均一化、選別、篩い分け、焙煎、生茶、再火入れ
紅茶の香りは香料の添加によるものですか?
紅茶の香りは、主に紅茶の生葉に元々含まれている芳香物質に由来します。紅茶の製造過程では、萎凋や発酵などの工程を通じて化学的および物理的反応が起こり、これも茶の香りの発展に貢献します。したがって、紅茶の香りは際立っており、持続性があり、長持ちします。
紅茶は冬にしか飲めないのですか?
紅茶は完全に発酵したお茶で、甘くて穏やかな温かさがあり、乾燥していません。さまざまな栄養素が豊富に含まれており、秋と冬に飲むのに適しています。ただし、個人の好みにもよりますが、春や夏に紅茶を飲むのも良い選択です。
紅茶を淹れる際の注意点は?
紅茶を淹れる際は、湯温を85℃〜95℃程度に保つことをお勧めします。紅茶は比較的デリケートなお茶です。高温にすると紅茶の香りが引き立ちますが、同時に茶葉が苦味や酸味を帯びることがあります。低温の茶葉は味が穏やかになりますが、香りは抑えられます。
紅茶を飲む際の注意点は?
- お茶の葉を水に浸しすぎないようにし、お茶と水を分離するのが良いです。
- 温かいお茶を飲むのが良く、お茶のスープは黄金色であるべきです。紅茶は長時間浸すと濃く赤くなり、味が悪くなります。
- 風邪をひいているときや薬を服用しているときは、直接紅茶を飲まないでください。

